Программа рассчитана для молодых девушек, любимых жен и начинающих любителей. Состоит из 9 уроков:
Стоимость курса 30000тг в группе,40 000тг индивидуально.(Вы можете составить свою программу для индивидуального обучения!смотрите список блюд в программе "Курс молодой хозяйки 1")
Стоимость продуктов не входит в стоимость программы, приготовленное студенты забирают с собой. На каждый урок повар говорит калькуляцию продуктов.Обучение в мини группах (2-3 чел.) или индивидуально. Звоните и записывайтесь заранее!
«Курс молодой хозяйки» в группе
Программа для дома 1 месяц(2 раза в нед)
от 14 до 55лет.,в группе 2-3 человека
по окончании выдается сертификат
1.Ознакомление
Ознакомление с кухонными приборами
Как правильно держать нож
Основы Карвинга
Попугай из ананаса
Вырезка цветов из овощей для оформления блюд
2.Хлеб всему голова!
Знакомство с дрожжевым тестом.
Опара
Домашние лепешки
Лепешки с луком
Сосиски в тесте
Баурсаки 2 вида
3.Холодные закуски
Канапе
Закуски на фуршет
4.Рыбный день
Запеченная рыба
Судак жареный с кунжутной корочкой
Рыба в фольге
5.День фарша
Бризоль
Котлеты классические
Котлеты с сюрпризом «Горячее эскимо»
6.День куриный
Кармашки из грудинки
Рулеты из грудинки со сливочным соусом
7.Ваше величество Тесто
Манты 2 вида:в косичку и в конвертики
Вареники,пельмени
Равиоли (Италия)
8.Сладкая жизнь
Десерт со взбитыми сливками и фруктами
Шоколадный брауни
9.Этикет
Как правильно сервировать стол
Складывание салфеток
Как правильно составить семейное меню
Последовательность подачи блюд
Выбор спирт
Информация для заказа
- Цена: 40 000 ₸/чел.